চোখ, ফুলকা ও গন্ধ দেখে তাজা মাছ বেছে নেওয়ার পরামর্শ।
উজ্জ্বল স্বচ্ছ চোখ, টকটকে লাল ফুলকা ও সমুদ্রের মতো হালকা গন্ধই তাজা মাছের লক্ষণ। চাপ দিলে মাংস দ্রুত স্বাভাবিক হওয়া উচিত।
চোখ, ফুলকা ও গন্ধ দেখে তাজা মাছ বেছে নেওয়ার পরামর্শ।
উজ্জ্বল স্বচ্ছ চোখ, টকটকে লাল ফুলকা ও সমুদ্রের মতো হালকা গন্ধই তাজা মাছের লক্ষণ। চাপ দিলে মাংস দ্রুত স্বাভাবিক হওয়া উচিত।